Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde Kayseri Ticaret Odası standını ziyaret etti. Başkan Büyükkılıç, Kayseri'nin gastronomi alanının zenginliğini işaretli ürünlerle taçlandırmaya devam ettiğini belirtti.
Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Haftası faaliyetleri çerçevesinde Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde açılan Kayseri Ticaret Odası standını ziyaret etti.
Ziyaret sırasında bakanlık işaretli ürünleri tek araştıran Başkan Büyükkılıç, Kayseri'nin gastronomideki tarihi ve kültürel zenginliğini sürdürmek için sürdürülmeye çalışıldığına dikkat çekti.
“3 Ürünümüz Avrupa Birliği Tescil Aşamasında”
Ticaret Odası'nın katkılarıyla bugüne kadar 32 ürünümüz markasıyla tescillendiğini belirten Başkan Büyükkılıç, "10 ürünümüz için başvuru ve değerlendirme süreci devam ediyor, 3 ürünümüz ise Avrupa Birliği tescil aşamasında.Kayseri'mizde gastronomimizle ilgili yaklaşık 200 civarında ürünümüz var. Durmak yok, koşmaya devam ediyoruz. Şehrimizi sadece Türkiye'ye değil, dünyaya tanıtacağız" dedi.
Başkan Büyükkılıç, Kayseri'nin UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi'nde yer aldığına da dikkat çekerek, bu ünvanın şehre ayrı bir sorumluluk yüklediğini belirtti. "Kayseri'miz gastronominin merkezi derken bunu lafta bırakmıyoruz. Geçmişiyle övünen, geleceğiyle umut veren bir gastronomi şehri olmak için tüm kurumlarımızla iş birliği içinde çalışıyoruz".
Başkan Büyükkılıç'a, AK Parti İl Başkanı Hüseyin Okandan ve Erciyes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Altun da üye oldu. Büyükkılıç, stantta sergilenen geleneksel Kayseri lezzetlerini inceleyerek bilgi aldı.
