YEREL
Giriş Tarihi : 19-10-2022 12:02

BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR; “KAYSERİ’NİN LEZZETLERİNİ, GLUTENSİZ ŞEKİLDE TÜRKİYE İLE BULUŞTURACAĞIZ”

BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR; “KAYSERİ’NİN LEZZETLERİNİ, GLUTENSİZ ŞEKİLDE TÜRKİYE İLE BULUŞTURACAĞIZ”


-TÜRKİYE’DE İLK OLAN TESİS İLE ‘KAYSERİ MUTFAĞI’, GLUTENSİZ ŞEKİLDE

VİTRİNE ÇIKIYOR

Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, yine
Türkiye’de bir ilk olacak olan Kayseri’nin yöresel mutfağının glutensiz
olarak imalatının yapılacağı tesisin inşaatını inceledi. Başkan
Çolakbayrakdar, ‘Glutensiz Kayseri Mutfağı’ Projesi ile Kayseri’nin kadim
lezzetlerini, glutensiz bir şekilde hazırlayıp, tüm Türkiye’ye tanıtacaklarını
ve satışa sunacaklarını söyledi.
Kocasinan Akademi Yakut Tesisinin bitişiğinde yer alan tesiste
çalışmaları kontrol eden Başkan Çolakbayrakdar, çölyaklılara yönelik
2017 yılında ilk olarak başlatılan ve Türkiye’de diğer belediyelere örnek
olan projelere bir yenisini daha eklediklerini belirterek, çölyaklı ailelerin
her zaman yanlarında olduklarını vurguladı. Yapılan hizmetlerle çölyaklı
bireylerin sağlıklı beslenmelerine katkı sağladıklarını ifade eden Başkan
Çolakbayrakdar, çölyak’ın hassas beslenme gerektiren bir yaşam biçimi
olduğunu belirterek; “Yeni bir tesis daha Kocasinan’ımıza kazandırıyoruz.
İnşaatının devam ettiği ‘Glutensiz Kayseri Mutfağı’ tesisimizde çalışmalar
tüm hızıyla devam ediyor. Türkiye’de ilk olacak olan uygulama ile Kayseri
mutfağımızın; yağlama ve katmer gibi ürünlerini glutensiz bir şekilde
üretilecek. Gluten hassasiyeti olan veya yaşam biçimi olarak glutensiz
yaşamı tercih etmiş kardeşlerimiz için hizmet verecek olan tesisimizde

çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Şuan mutfak kısmı yapılmakta olan
tesisimizin en kısa sürede tamamlayıp, Kayseri’mize ve bütün
Türkiye’mize hizmet verecek şekilde çalışmalarımızı yürütüyoruz.
‘Glutensiz Kayseri Mutfağı’ tesisimiz tamamlandığında gluten hassasiyeti
olanla için son derece önemli ve değerlidir. Bunun yanında Kayseri
mutfağının glutensiz bir şekilde yapılıyor ve bütün Türkiye’ye dağıtılacağı
bir tesis olması da son derece kıymetlidir. Şimdiden şehrimize ve
Türkiye’mize hayırlı olsun” ifadelerine yer verdi.
Başkan Çolakbayrakdar, Kayserililere daha kaliteli ve daha sağlıklı
bir yaşam sürmeleri için katkı sunmaya çalıştıklarını belirterek, şehrin
yöresel ürünlerini ‘Glutensiz Kayseri Mutfağı’ ile uluslararası arenada
tanıtacaklarını sözlerine ekledi.
Öte yandan ‘Glutensiz Kayseri Mutfağı’ Projesi ile Kayseri’nin
yöresel mutfağını glutensiz olarak imalatının yapıldığı bir üretim tesisi
kurularak, çölyaklıların glutensiz ürünlere kolayca ulaşması ve glutensiz
Kayseri mutfağını Türkiye’ye tanıtılması hedeflenmektedir.

AdminAdmin