Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
wezEo.png
wezEo.png

SON DAKİKA


googleplay
Kayseri Hakimiyet Gazetesi / www.kayserihakimiyet2000.com
wem8j.png
Kayseri’nin köklü ve en modern balık restoranlarından biri olan Karadeniz Balıkçısında sezon sonuna yaklaşılmasına rağmen satışlar hız kesmeden devam ediyor. Balık satışlarının düşmemesinin en önemli nedenlerinin başında saymakla bitmeyen faydaları olduğunun altını çizen Karadeniz Balıkçısı İşletme Müdürü Muammer Kaya, “Balık iyi protein olarak etin yerine geçer. Balık, kırmızı ete göre yağsız ve düşük bir protein kaynağıdır” dedi. Yapılan araştırmalar neticesinde 125 gramlık bir morina balığının 26 gram protein, 1 gram yağ, 120 kalori içerdiğini belirten Kaya, aynı miktarda bir kırmızı etin ise 28 gram protein, 18 gram yağ ve 278 kalori içerdiğine dikkati çekti. Açıklamalarına devam eden Kaya,” Yüksek protein içeriği nedeniyle etin yeri tüm diyet programlarında önemli bir yer tutuyor. Ancak, etten alınan proteinin kötü kolesterol açısından meydan getirdiği tahribatlar da hala tartışılıyor. Balık ise tam bu noktada bir kurtarıcı gibi duruyor. Özellikle somon ve ringa balığı gibi yağlı ve koyu etli balıklar, kalp sağlığı açısından çok yararlı. Çünkü çoklu doymamış omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengin" dedi. Kaya," Balık kırmızı ete göre daha yağsız ve düşük protein kaynağıdır. En çok omega-3 içeren balıklar soğuk su ya da derin dip balıklarıdır.Elektron transferini sağlıyorBalıktaki yağ asitlerinin başlıca özelliği ise vücudun enerji üretimine katkıda bulunmasıdır. Bu yağ asitleri, vücutta oksijene bağlanarak, elektron transferini gerçekleştirip enerji sağlar. Bu nedenle balık yağı açısından zengin bir beslenmenin yorgunluğu giderdiğine, kavrama gücünü ve hareket kabiliyetini artırır.Depresyonla savaşıyorBalığın, depresyon ve şizofreni belirtilerini hafifletebildiği, Alzheimer hastalığını önlediği gösterilmiştir. 12 hafta boyunca 1 gram omega-3 yağ asidi alan kişilerde, endişe, hüzün ve uyku problemlerinin azaldığı belgelenmiştir” diye konuştu. HABER/FOTOĞRAFLAR: MEHMET FATİH KAYMAZ  
07 Nisan 2019 - 15:40 'de eklendi ve 11 kez görüntülendi.
Etiketler :
İLGİLİ HABERLER

MUAMMER KAYA,” BALIĞIN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMEZ “

POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
SON DAKİKA