Türkiye çerezlik kabak çekirdeği üretiminde yüzde 35 gibi büyük bir pastaya sahip Kayseride, üreticiler kabak çekirdeklerini kurutmak için çeşitli yollara başvuruyor.
Bilinçsiz bazı üreticiler ise kurutma yöntemi olarak ürünü asfalt üzerine sermekte buluyor.
Asfalt üzerine serilen kabak çekirdekleri hem asfalt yüzeyinde bulunan petrol ürünleri içerikli birçok kimyasal ve ağır metallerin ürünün içerisine girmesine hemde trafikte şeriti işgal etmekten dolayı kazalara sebebiyet vermektedir.
Haber/ Fotoğraf: Mehmet Fatih Kaymaz
